Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Все остальное
   >> Базар
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | 3 | >> (Все)
Хурем
(любитель мяса)
2009/11/20 23:28
Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( архив 

Проблема. Купила ножки индюшки на базаре, раньше - только в магазинах. Проблема заключается в том, что одна нога оказалась при промывке вся в крови и (сорри) сгустках изнутри. Во время промывки (вся кухня - в крови) таки поняла, что проблема в кости, которая была переломана несколько раз без внешних повреждений и с которой сочился костный мозг с кровью. Вопрос: можно ли ее готовить и есть? Своему не сказала, что была кровь в мясе - муслимы, как знаете, относятся к этому очень нехорошо... Но меня больше беспокоит, стоит ли ее есть... Или я реально дитя магазинов и не в курсе, что так всегда?

"Люди продолжают жить благодаря моим ошибкам" (док. Хаус).

lida83
(восточный музыкант)
2009/11/20 23:40
Re: Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( new [re: Хурем]архив 

может эту испорченную ножку Бусе оставить на кормежку?

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

lemar
(турецкий шпион)
2009/11/20 23:43
Re: Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( new [re: Хурем]архив 

конечно, есть можно ( желательно, в вареном, жареном, тушеном виде ) )


"Надеюсь, наше знакомство перерастет в долгую и теплую дружбу." (с)

Хурем
(любитель мяса)
2009/11/20 23:46
Re: Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( new [re: lemar]архив 

В сыром не будем, обещаю

"Люди продолжают жить благодаря моим ошибкам" (док. Хаус).

Marbela
("Super Moderator")
2009/11/20 23:46
Re: Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( new [re: Хурем]архив 

Попробуй на 1 час натереть ножку крупной солью и потом тщательно промыть холодной водой или же замочи на время в крепком растворе солёной холодной воды.
Кушать конечно можно, почему нет?

Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)

Хурем
(любитель мяса)
2009/11/20 23:48
Re: Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( new [re: lida83]архив 

Буси и так бешенный Он сегодня устроил истерику, когда капля крови попала на пол: и вылизывал, и валялся в ней так, что пришлось купать, а потом рвался открыть дверь в мойке, чтобы добраться до мусорного ведра

"Люди продолжают жить благодаря моим ошибкам" (док. Хаус).

Хурем
(любитель мяса)
2009/11/20 23:49
Re: Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( new [re: Marbela]архив 

а костный мозг не мог испортить мясо? мясо уже чистое и замаринованное...

"Люди продолжают жить благодаря моим ошибкам" (док. Хаус).

Marbela
("Super Moderator")
2009/11/20 23:53
Re: Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( new [re: Хурем]архив 

А ножка была с запахом?
Ну коль замариновано, кушай смело, всё будет пучком.

Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)

Хурем
(любитель мяса)
2009/11/20 23:55
Re: Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( new [re: Marbela]архив 

Свежая, конечно, если кровь била фонтаном...

"Люди продолжают жить благодаря моим ошибкам" (док. Хаус).

lida83
(восточный музыкант)
2009/11/20 23:56
Re: Индюшка. Помогите дитяти магазинов :( new [re: Хурем]архив 

ну можно ему с кашей ножку сварить))) тогда скушает как кошачий корм )))

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk


Страницы: 1 | 2 | 3 | >> (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |