Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

lasetta
(новенький )
2006/07/05 12:59
pomogiteeeeee!!!!!!!!!!!! архив 

pogalusta pomogite receptom kru fasulye i neskolkimi prostimi receptami. ya nedavno visla zamug a gotovit sovsem ne umeu. semya muga smeetsa nado mnoy. ocen obidno



Olga_Kuzu
(Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/07/05 13:41
Re: держи ;) new [re: lasetta]архив 

Kuru Fasiliye.

Кароч, прямо в кастрюле (а лучше - в скороварке) жаришь лук до золотистого цвета, потом туда же мясо (по желанию) и пара кусочков от стручка острого перца или, что лучше, пул бибер по вкусу. Мясо обжариваешь слегка, а потом добавляешь томат-пасту (по вкусу) и тушишь еще немного все вместе (минут 5-10).
Вываливаешь в кастрюлю замоченную фасоль и заливаешь водой так, чтобы ее было примерно в 2 - 2,5 раза больше. Доводишь до кипения, прикрываешь крышкой (или "задраиваешь люк" скороварки), убавляешь огонь до маленького и варишь "до победного" (в нормальной кастрюле - минут 50-60, в скороварке - 20-30, а ваще пробовать надо по ходу).
(с) не мое

А простые рецепты ЧЕГО особенно нужны? Ну, из какой области хоть: закуски, супы, горячее???


если он как бы выбрал себе девушку "на всю жизнь", то это навсегда? (c)

lasetta
(новенький )
2006/07/05 15:46
Re: держи ;) new [re: Olga_Kuzu]архив 

spasibo bolsoe. ya prosto nedavno v turcii i s ee kuhney ne znakoma. domrabotnica doma mena k plite ne podpuskaet. mug ocem lubit kru fasulye. esli znaes pomogi pogalusta. zaranee bolsoe spasibo



Olga_Kuzu
(Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/07/05 15:54
Re: держи ;) new [re: lasetta]архив 

Ну я же повесила тебе рецепт куру фасулие.

если он как бы выбрал себе девушку "на всю жизнь", то это навсегда? (c)

lasetta
(начинающий)
2006/07/05 19:06
Re: держи ;) new [re: Olga_Kuzu]архив 

izvinayus ya nevnimatelno posmotrela. bolsoe spasibo. a ti künefe doma delala? ya kupila v pastanesi ocen vkusno. a doma domrabotnica delala. ocen ploho polucilos. ya nasla v tureckom gurnale recept. esli hoces napisu.



Olga_Kuzu
(Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/07/05 19:14
Re: держи ;) new [re: lasetta]архив 

Гм, я даже не знаю, что это такое, если честно...

если он как бы выбрал себе девушку "на всю жизнь", то это навсегда? (c)

Mmariam
(загорает голышом)
2006/07/07 16:02
Re: держи ;) new [re: lasetta]архив 

давай рецептик )

Hayat hic bir zaman kolay olmayacak.her zaman atilmak ve elde etmeye ugrasmak lazim.Ya bu hayatimiz!

lasetta
(начинающий)
2006/07/12 19:53
Re: pomogiteeeeee!!!!!!!!!!!! new [re: lasetta]архив 

ya narila etot recept v gurnale. domrabotnica prigotovila polucilos oboldenno. ya sama yakoe vradli kogda nibud smogu prigotovit.
kaymakli künife.
malzemeler:
yarım kg tel kadayıf
400 gr tuzsuz beyaz peynir
250 gr tereyağı.
Üzeri için:
250 gr taze kaymak
2 yemek kaşığı dövülmüş
antep fıstığı
Yapılışı:
kadayıfı derin bir kabın içerisinde didikleyin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilerek iyice ovun.
didiklenen kadayıfın yarısı 35-40 çapındaki tepsiye üzerine bastırılarak döşeyip, peyniri serin. Kalan kadayıfı üzerine yayarak her tarafindan iyice bastırın.
Kadayıfları ocakta çevire çevire pişin. Yağlanmışbaşka bir tepsiyle diğer yüzünü de yanı şekilde üstleri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
Şurubu için şeker ile suyu kaynatin. İnmesine yakın limon suyunu ekleyrek bir taşım kaynatın. Ilıynca sıcak kadayfın üzerine dökün.
Antep fıstığı ve kaymakla süsleyip, servise hazırlayın.




lasetta
(бывалый)
2006/08/09 19:01
Re: держи ;) new [re: Olga_Kuzu]архив 

ya napisala recept i ego tut pocemu to netu. komu interesno napisite mail ya vislu.




Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |