Извините за шрифт

Patatesli borek

Hazirlama suresi-20 dakika Pisirme suresi-30 dakika

4 kisilik
Gerekli malzeme -
- 4 yufka
- 4 potates
- 3 sogan
- 3 corba kasigi siviyag
- tuz
- karabiber

Uzeri icin-
- 1 yumurta

1. Patatesleri yikayip haslayin. Kabuklarini soyup ezin. Sogani soyup kup seklinde dograyin. Bir tavada siviyagi kizdirip sogani kavurun. Patates tuz ve karabiber ilave edip karistirin.

2. Bir yufkayi tezgaha yayin. Uc kismina patatesli ic malzemesinden yayip rulo seklinde sarin. Diger yufkalari da ayni sekilde hazirlayip uc uca gelecek sekilde yuvarlak tepsiye yerlestirin.

3. Yumurtayi cirpip yufkalarin uzerine surun. Onceden isitilmis 170 dereceye ayarli firinda 30 dakika pisirin. Sicak servis yapin.

Заранее всем большое спасибо!!!

Бёрек с картофелем

Время приготовления - 20 минут, время варки - 30 минут.

На 4х человек:
Нужные ингредиенты:

- 4 юфки
- 4 картофелины
- 3 луковицы
- 3 столовые ложки растаявшего масла
- соль
- чёрный перец

Сверху - 1 яйцо

Картофель помойте и сварите. Снимите кожицу и растолчите её. Почистите лук и нарежьте его кубиками. Растопив в кастрюльке масло, обжарьте в нём лук. Добавьте туда соль, чёрный перец и перемешайте.
Одну юфку разложите на столе. На её край положите картофель и сверните в рулет. Остальные листы юфки точно так же сверните, край к краю, и уложите в кастрюльку.
Разбейте яйцо и вылейте на юфку. Предварительно разогрейте духовку и пеките в ней 30 минут при температуре 170 градусов. Подавайте горячим.



Настоящий влюблённый никогда не знает, что такое ревность.