http://turkishcook.com/turkishfoodforum/photos/chicken/images/144/original.aspx


ROASTED CHICKEN - Firinda Pilic Kizartmasi
4порции
1 кофейная чашечка йогурта
1 столовая ложка маргарина
1 столовая ложка томатной пасты
2 цыплёнка = 1 курица
соль

Положите цыплёнка в сковороду, залейте водой, посолите, и тушите почти до полной готовности.

Переложите цыплёнка на противень (или в большую форму). Полейте соусом из хорошо взбитого йогурта, томатной пасты и растопленного маргарина. Поставьте противень в духовку и запекайте до золотистой коричневой корочки.

Подавайте с рисом. Приятного аппетита!

Это не юбка короткая, это ноги длинные...

звучит оочень аппетитно надо замутить в выходные, только я не поняла зачем тушить, а потом еще запекать? Понятное дело запекать для корочки, а тушить то зачем?

не знаю
турецкий рецепт

Это не юбка короткая, это ноги длинные...

да они все мясо и курицу изначально как бы отваривают.. а потом уже жарят или в духовке..ну смотря чего надо по рецепту..

проблема практически всех форумов в том, что любая позиция рассматривается как оппозиция

а мне нравиЦЦа

Это не юбка короткая, это ноги длинные...

мне кажется так мясо мягче будет и можно сказать более диетическое блюдо

Я в выходные делала, очень понравилось....