Милые дамы.....может у кого есть рецепт соуса для этого блюда?Буду рад любой информации.

а там разве есть какой-то особый соус? )
вообще-то, насколько я знаю и люблю это блюдо, его поливают растопленным сливочным маслом (чем лучше заведение, тем качественнее масло), обязательно подается йогурт и есть там еще томатный соус типа салчи...
А ты какой соус имеешь ввиду?

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

Во....наверное томатный.....потому как красного цвета!

..........
А если вы бочку катите-это уже контейнерная перевозка.Этим Трансагентство занимается.(с)

Благодарю.....ответ просто supEr!!!!!

нет там особого соуса, насколько я знаю. подают с йогуртом и салчой - томатной пастой или пастой из перца.

А сальча-это что есть......её готовят или п/фабрикат????Так интересно!

это томатная паста.
есть и готовая, продается в жестяных банках
готовят и домашнюю, моя свекровь, например, готовит очень вкусную салчу - там и баклажаны, и перец, и собственно помидоры, плюс всякие приправы и зелень
салчу обычно добавляют в процессе приготовления - к фасоли, нугуту, например
или подают к мясным блюдам и мантам

Девочки! А кто напишет подробный рецептик? (для справки - я нахожусь сейчас в России). Ну очень хочу на НГ приготовить.