Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Белочка
(продавец сувениров)
2006/12/05 19:39
Очевидная вкуснятина - НАПОЛЕОН по-быстрому архив 

Блюдущим фигуру просьба не беспокоиться :lol: это вредно и жирно, но тааак вкууусно

На ноу хау не претендую, может просто кому-то пригодится

Наполеон - это много коржей и куча возни. Вот что сделала я, купила замороженное слоеное недрожжевое тесто, у нас оно продается в пластинках, 6 штук в пачке. 6 оказалось много, но если сделать побольше крема, то тоже гуд.

Каждую пластинку после разморозки раскатала максимально тоненько и на бумаге выпекала в духовке при температуре 180С по 10 минут каждый. Поднимаются, расслаиваются и пухнут очень сильно.

Крем, банка сгущенки и пачка масла, оказалось маловато и густовато, поэтому в следующий раз возьму 1,5 банки, будет жиже и больше, лучше пропитается.

Каждый коржик смазала кремом, причем удобнее было намазывать не сверху, а снизу коржа, потому что коржи получаются сверху очень пушистые и ломкие, трудновато намазывать. Верхний коржик тоже намазала кремом и сверху посыпала крошками, которых получится куча в процессе приготовления.

На ночь в холодильник, а утром начинается семейная вакханалия :lol:

<Минута смеха прибавляет год жизни. Условно.>

Olga_Kuzu
(Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/12/05 20:09
Re: Очевидная вкуснятина - НАПОЛЕОН по-быстрому new [re: Белочка]архив 

О! Надо попробовать!

Tr uth, in matters of religion, is simply the opinion that has survived.

kadin
(Турецкий подданный)
2006/12/05 21:32
Re: Очевидная вкуснятина - НАПОЛЕОН по-быстрому new [re: Olga_Kuzu]архив 

вместо крема сгущенка-масло можно сделать заварной крем - тоже очень вкусно, и менее калорийно



nata_by
(Turk Hava Yollari)
2006/12/05 22:03
Re: Очевидная вкуснятина - НАПОЛЕОН по-быстрому new [re: Белочка]архив 

блин! как не стыдно соблазнять тех, кто на строгой диете!!!!!.... аж слюнки потекли...

Женщина может все!! Кроме одного-пИсать стоя.

Белочка
(продавец сувениров)
2006/12/05 22:05
Re: Очевидная вкуснятина - НАПОЛЕОН по-быстрому new [re: kadin]архив 

можно, просто я предлагаю до безобразия простой рецепт

если поделишься своим рецептом заварного крема в подробностях, буду рада

<Минута смеха прибавляет год жизни. Условно.>

Белочка
(продавец сувениров)
2006/12/05 22:08
Re: Очевидная вкуснятина - НАПОЛЕОН по-быстрому new [re: nata_by]архив 

я предупреждала, что все, кто на диете, в этом посте лишь гости :gy:

<Минута смеха прибавляет год жизни. Условно.>

nata_by
(Turk Hava Yollari)
2006/12/06 00:45
Re: Очевидная вкуснятина - НАПОЛЕОН по-быстрому new [re: Белочка]архив 

редиска ты все-таки))

Женщина может все!! Кроме одного-пИсать стоя.

kadin
(Турецкий подданный)
2006/12/06 09:17
Re: Очевидная вкуснятина - НАПОЛЕОН по-быстрому new [re: Белочка]архив 

2 ст молока
2 яйца
3 ст л муки
1 ст сахара
Приготовление:
1) 1 ст молока + 2 яйца + 3 ст л муки перемешать
2) 1 ст молока + 1 ст сахара вскипятить
В кипящую смесь (2) влить (1), помешав, довести до кипения.Остившиы крем хорошо взбить миксером.По желанию можно добавить 100 грамм сливочного масла, но крем и без того вкусниы

или вот крем к тирамису "по-турецки"
2 желтка, 500 мл молока, 1,5 чайный стакана сахара, 2 ст л муки без верха, все смешать (можно миксером), поставить на несильный огонь, лучше в тефлоновую кастрлю и помешивать постоянно. когда загустеет, выключить. дать чуть остыть и положить туда 1 пачку лабне садэ, перемешать и готово.

так что можно пробовать разные наполеоны моя подружка делала по-вашему, было супер-вкусно, все родственники и гости смели в один момент



Белочка
(продавец сувениров)
2006/12/06 12:03
Re: Очевидная вкуснятина - НАПОЛЕОН по-быстрому new [re: kadin]архив 

обязательно попробую

<Минута смеха прибавляет год жизни. Условно.>


Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |