Народ, в связи с приближающимся "днем желудка" опросик.
Кто какими формами для тортов пользуется?
Металлические, тефлоновые, силиконовые, разъемные... у кого какие - колитесь!
И еще вопрос: существует ли в природе круглая форма с "разметкой" кусков? Ну, чтобы резать было удобнее, а то я всегда как-то криво режу И даже если не криво, для дела одного она мне нужна. Хочу завести у себя семейную традицию на Рождество: класть в торт различные предметы (кольцо, монета, пуговица и пр.). Такая традиция существует во многих странах; может, и в России есть, - не знаю. Так вот фокус в том, чтобы потом разрез не попал на эти предметы (чтобы не видно было, что в каком куске ).
Ну и вообще: расскажите, кто что собирается печь на НГ, Рождество, Курбан байрам праздников-то уйма целая ожидается

Женщина - это слабое, беззащитное существо, от которого невозможно спастись.

Прикольный опросик, Оль

Я пользуюсь тефлоновой разъемной формой небольшого диаметра, моей небольшой семье хватает

На НГ наверное сделаю творожный торт, я тут писала его рецепт - просто и вкусно. А еще хочу шоколадный торт сделать, только нужен реально хороший рецепт

Любовь дарует мне успех

Ой, а титул-то у тебя какой классный

Из шоколадных могу порекомендовать Брауни
А я лично обожаю Прагу; наверное, ее и испеку.

Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд

Нравится? Тогда иди на Базар, я там сттихотворение красивое вывесила

А Прагу очень трудно печь?

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек. Андерсен

А ты мне рецептики не подкинешь?

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

Semeynaya tradiciya - pe4 Napoleon na novyi god)))) Ny i Schwarz Wald estessna))

Alle netten Leute sind verrückt.Es ist ein Geheimnis ihrer Attractivität

"Прага" вот:

Тесто:
- 3-4 яйца
- 1 стакан сахара
- 250г сметаны
- ½ банки сгущенного молока
- 1-2 ст.л. какао
- 1.5 стакана муки
- 1ч.л. соды

Замесить тесто. Смазать сковороду подтаявшим маслом и выпекать. Первые 10-15 минут духовку не открывать.

Крем:
- ½ банки сгущенного молока
- 200г масла

Взбить в миксере. Торт разрезать на 2-3 коржа и смазать кремом.

Глазурь:
- 5-6 ст.л. горячего молока или воды
- 2-3 ст.л. какао
- 2-3 ст.л. сахара
- 70г масла
- немного коньяка или водки
Смазать торт сверху и с боков


А рецепт "Брауни" у меня дома в книжке. Я лучше завтра принесу ее и с книжки спишу, а то сейчас, боюсь, не точно все вспомню

Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд

Спасибо

Но второй рецепт тоже жду, лады?

У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.

Ок, завтра будет в крайнем случае послезавтра...

Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд

пользуюсь металлической разъемной и силиконовой для кекса.
Рецепт "Праги":
1 смесь: 2 яйца взбить со стаканом сахара
2 смесь: 0,5 банки сгущенки,стакан сметаны,1,5 стак.муки,0,5 ч.ложки(погасить уксусом).
Обе смеси соединить и взбить с какао-порошком(2-3 стол.ложки).Разделить на 3 части и выпечь коржи.
Крем: пол-банки сгущенки взбить с 200 г масла

"Любое желание нам дается с силами на его исполнение" Р.Бах