Лебедь
(праздный куритель кальяна)
2006/12/12 19:08
|
Девочки! Срочно посоветуйте!
| архив
| |
Через час ко мне приедет друг, а дома только куриные крылья и цветная капуста! В готовке не сильна, но хочется поразить наповал! Плиз, посоветуйте что-нибудь! В магазин уже не успею!
|
Olga_Kuzu
(Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/12/12 19:32
|
Re: Девочки! Срочно посоветуйте! 
[re: Лебедь] | архив
| |
Вон Оля салатик вывешивала:
http://papa.turkey.ru/showthreaded.php?Cat=0&Board=kitchen&Number=1952365&page=0&view=collapsed&sb=5&part=
А крылья пожарь. 
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
Лебедь
(праздный куритель кальяна)
2006/12/12 19:36
|
|
Спасибо огромное! Если еще необходимость возникнет, к вам можно будет обратиться?
|
kadin
(Соратник Ататюрка)
2006/12/12 20:00
|
|
Re: Девочки! Срочно посоветуйте!
[re: Лебедь] | архив
| |
крылья можно запечь в духовке в пакете. чуть их посолить-поперчить, приправки по вкусу. можно лавровый лист сунуть для запаха. и в пакет, в духовку, на 220С. минут через 30 будут хрустящие. минут через 20 просто готовые.
цв капусту можно отварить минут 10 в кипящей подсоленой воде, потом отбросить на дуршлаг и обжарить во фритюре или сковороде, можно в кляре - мука+яйцо
|
Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2006/12/12 20:14
|
|
Re: Девочки! Срочно посоветуйте!
[re: kadin] | архив
| |
в целлофановом пакете, в смысле? а он не расплавится?
У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.
|
kadin
(Соратник Ататюрка)
2006/12/12 20:15
|
|
нет, специальные пакеты для запечки. они до 300С выдерживают
ужасно удобно - ничего потом мыть не надо. я там курицу и рыбу запекаю.
но я забыла, как они называются. фырынды пошетлер или что-то в этом роде.
бывают разных размеров - для целой индюшки 2пакета в упаковке и для курицы 8 пакетов в упаковке. где-то 1 лира за упаковку во всех маркетах.
|
Olga_Kuzu
(Çirkin Ördek Yavrusu)
2006/12/12 20:19
|
|
Re: Девочки! Срочно посоветуйте!
[re: Лебедь] | архив
| |
Да ради Бога
Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд
|
Kalibri
(Средиземноморская русалка)
2006/12/12 20:38
|
|
Re: Девочки! Срочно посоветуйте!
[re: kadin] | архив
| |
будем искать, спасибо
в них готовится быстрее или просто с точки зрения удобства они эстетичнее? накачестве пищи никак не сказываются? ну, там, витамины все сохраняют или еще что-то...?
У русалки нет бессмертной души, и обрести ее она может, только если ее полюбит человек.
|
wolke
(последний на пляже)
2006/12/12 20:58
|
|
есть специально обученные для жарки
"Любое желание нам дается с силами на его исполнение" Р.Бах
|
Liyka
(Olan oldu olacağa bakalım)
2006/12/12 22:11
|
|
в Москве называется "рукав для запекания". Я в нем рыбу запекаю. он надувается и рыбка там как в таком воздушном шаре получается
готовится и чуть быстрее, и получается более нежное и сочное.
Всякая любовь хочет быть вечной. Эрих Мария Ремарк.
|
