Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | (Все)
Cheremiss
(Kemer'in Yıldızı)
2007/04/30 11:34
цветная капуста? архив 

народ, что вы готовите из нее?
только проверенные блюда, то что реально уже делалось и вкусно... и желательно что б турецкие товарищи могли это есть...

* * * * *
I'll find a way for you

Bale
(Директор школы)
2007/04/30 11:53
Re: цветная капуста? new [re: Cheremiss]архив 

разбери на соцветия, опусти в кипяток соленый на 5-6 минут
потом обваляй в сухарях и во взбитом яйце (сухари можно заменить на муку) и обжарь со всех сторон.
Все кусочки выложи в тарелку, засыпь зеленью и мелко давленным чесноком (можно добавить оливковое масло и лимон), поедать в таком виде или с йогуртом, турки заценят
и как вариант - отварить чуть дольше и кусочки чтоб мельче были. А потом в посудину сложить, сделать растворчик - чеснок, оливковое масло и лимон, смешать все и дать время, чтоб замариновалось будет типа закуски (по тому же принципу, как ты когда-то красные перцы делала).


Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

Ksenia
(Turk Hava Yollari)
2007/04/30 12:23
Re: цветная капуста? new [re: Bale]архив 

ох, представляю, какое это жирное блюдо))) мне с моим гастритом противопоказано)))
Я вот мужу делала просто. Разбирала также на соцветия, поливала лимонным соком, обмазывала майонезом, посыпала сыром и в духовку. Уплетал так, что за щеками трещало)))))

Ein großer Nutzen von Worten ist es unsere Gedanken zu verbergen.

kadin
(Turk Hava Yollari)
2007/04/30 12:36
Re: цветная капуста? new [re: Cheremiss]архив 

мы просто отвариваем в подсоленой воде и так едим. кто чем поливает - муж йогуртом со специями, я майонезом, дети просто так едят.



Bale
(Директор школы)
2007/04/30 12:37
Re: цветная капуста? new [re: Ksenia]архив 

какое именно жирное? первое или второе?
мне кажется, что больше вредного жира в майонезе, чем в растительном масле

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

Cheremiss
(Kemer'in Yıldızı)
2007/04/30 12:38
Re: цветная капуста? new [re: kadin]архив 

мой отварную не ест... поэтом думаю чет делать...

* * * * *
I'll find a way for you

Cheremiss
(Kemer'in Yıldızı)
2007/04/30 12:40
Re: цветная капуста? new [re: Bale]архив 

вначале в яйце потом в муке?

второе я попробую замариновать..это просто... тока не факт что пойдет...

* * * * *
I'll find a way for you

Ksenia
(Turk Hava Yollari)
2007/04/30 12:40
Re: цветная капуста? new [re: Bale]архив 

а вот и нет! )) На масле - это вообще смерть для гастритиков))) Но я в общем и майонез не ем

Ein großer Nutzen von Worten ist es unsere Gedanken zu verbergen.

Bale
(Директор школы)
2007/04/30 12:44
Re: цветная капуста? new [re: Ksenia]архив 

тогда и капуста сама не есть легая пища для гастрита

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***

Ksenia
(Turk Hava Yollari)
2007/04/30 12:45
Re: цветная капуста? new [re: Cheremiss]архив 

он у тебя привереда?

Ein großer Nutzen von Worten ist es unsere Gedanken zu verbergen.


Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |