Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

PMA
(Монах из Каппадокии)
2008/02/04 17:56
Кольца кальмаров архив 

Девочки! Купила замороженные кольца кальмаров. Что с ними можно сделать? Заранее спасибо за помощь!



oyuncak
(black magic woman)
2008/02/04 18:20
Re: Кольца кальмаров new [re: PMA]архив 

обжарить в кляре или салат сделать

больше.. больше гламура- и макияжа и маникюра

PMA
(Монах из Каппадокии)
2008/02/05 14:56
Re: Кольца кальмаров new [re: oyuncak]архив 

а как? рецептик пожааалуйста



шама
(начальник гарема)
2008/02/05 17:14
Re: Кольца кальмаров new [re: PMA]архив 

Салат: отварить кольца кальмаров, нарезать, зеленый салат (любой) или пекинская капуста, горошек, зелень, майонез. Получается очень вкусно.



oyuncak
(black magic woman)
2008/02/05 19:34
Re: Кольца кальмаров new [re: PMA]архив 

попробую рецептик, хотя трудновато, я все на глаз кладу.

кляр: пару яиц, 2-3 столовые ложки муки, немного воды. все хорошо взбить вилкой, чтобы по консистенции было похоже на не очень густую сметану, добавить немного воды. где то пол стакана. посолить, поперчить. кольца кальмаров разморозить и посолить, обмакивать в кляре и жарить на хорошо разоретой сковороде. только не долго, а то у кальмаров есть такая оссобенность: их елси переварить или пережарить- получается резина. как подрумянится- хватит)) к ним же можно еще соус намутить- майонез+ горчица (только немного) все хорошо перемешать. если получится, то вкусно!

салат: кольца кальмаров отварить, нарезать+ вареное яйцо, зеленый лук, можно еще салат-айсберг. заправить майонезом+сметана, короче соус нежным должен быть. а ну и посолить по вкусу))

сорри за корявость, я рецепты не пишу никогда вообщет, только читаю

больше.. больше гламура- и макияжа и маникюра

Asti
(аниматор)
2008/02/07 04:29
Re: Кольца кальмаров new [re: PMA]архив 

совсем недавно ужинали так:
рис с барбарисом и жареные кальмары с соусом из сыра "Дор Блю"... так что, жареные вкусно...
или мы еще салат делаем: кальмары, сыр пармезан, зеленый лук(или репка) и яйца

Крыльев мало... Нужна еще летная погода...


Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |