Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
suliko
(Turk Hava Yollari)
2008/06/18 17:23
а как насчет домашнего йогурта? new архив 

Вопрос к живущим в Москве: делали ли вы йогурт дома? Если да, то что вы использовали в качестве закваски?



alias
(İnci çiçeği)
2008/06/18 17:44
Re: а как насчет домашнего йогурта? new [re: suliko]архив 

нужно лишь 1 раз привезти баночку йогурта

А потом квасить сливки.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

suliko
(Turk Hava Yollari)
2008/06/18 17:46
Re: а как насчет домашнего йогурта? new [re: alias]архив 

ага, осталось добраться до Турции, токма в последнее время сплошные обломы



Пончита
(аниматор)
2008/06/18 20:51
Re: а как насчет домашнего йогурта? new [re: suliko]архив 

Я делаю так: 4 стакана молока нагреваю примерно до 40-45 градусов, снимаю с огня, туда добавляю 2-3 столовых ложки сухого молока и стаканчик "активии" без добавок. Выливаю это с вечера в термос, утром йогурт готов. Молоко использую 2,5%, но можно брать любой жирности, какое нравится.




alias
(İnci çiçeği)
2008/06/19 01:05
Re: а как насчет домашнего йогурта? new [re: suliko]архив 

было бы щас попрохладнее, я бы тебе привезла
испортится в дороге в такую жару

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

suliko
(Turk Hava Yollari)
2008/06/19 09:16
Re: а как насчет домашнего йогурта? new [re: Пончита]архив 

спасибо за подсказку
честно говоря я думала об этих натуральных йогуртах, но боялась, что их так сказать силы не хватит на закваску.



suliko
(Turk Hava Yollari)
2008/06/19 09:17
Re: а как насчет домашнего йогурта? new [re: alias]архив 

спасибо за желание помочь :rose:



Белочка
(Рига-Москва)
2008/06/22 14:33
Re: а как насчет домашнего йогурта? new [re: suliko]архив 

у меня родители уже несколько лет делают дома йогурты вот в такой вот штуковине:

http://www.btbt.ru/cat/item/1106

литр молока смешивают с сахаром (сколько баночек, столько ложек сахара) и с одной баночкой натурального йогурта, лучше всего получается с Gefilus, не знаю, продается ли в России, но активия, думаю, тоже пойдет...на ночь в агрегат (точнее, сам процесс нагревания идет пару часов, но на утро готова вкусняшка)

смысл агрегата в том, что он нагревает до определенной температуры, а потом уже продукт сам доходит

Белая Белочка - редкий вид (с) Kosh

suliko
(Turk Hava Yollari)
2008/06/22 16:05
Re: а как насчет домашнего йогурта? new [re: Белочка]архив 

спасибо



sas1607
(загорает голышом)
2008/06/27 00:09
Re: а как насчет домашнего йогурта? [re: suliko]архив 

Я покупала закваску в аптеке. Называеться "Нарине" (армянского производства). Получаеться вкусный йогурт. Как приготовить идет в анотации к капсулам. Я покупала у Украине, но думаю, что в Москве тоже может быть.





Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |