Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

veterr
(Турецкий подданный)
2009/05/27 21:34
Tortik new архив 

Lubiteli sladenkogo i muchnogo, podelites receptikom ne slojnım i vkusnim, please!

:bis:

alias
(İnci çiçeği)
2009/05/28 10:24
Re: Tortik new [re: veterr]архив 

шарлотка
4 яйца, стакан муки, стакан сахара (лучше взбивать миксером)
кислые яблоки или клюква :sla:

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

veterr
(Турецкий подданный)
2009/05/28 14:00
Re: Tortik [re: alias]архив 

Spasibo, no sharlotkoi uje zakormila)))
Kak biskvitnoe testo delaetsa?

:bis:

alias
(İnci çiçeği)
2009/05/29 20:01
Re: Tortik new [re: veterr]архив 

я сто лет уже ничего не пекла
обычно делала по маминой тетрадке
попробую поискать

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

PMA
(Team Последний поезд на Стамбул)
2009/06/01 20:41
Re: Tortik new [re: veterr]архив 

Турецкий шоколадный тортик
Яйцо — 4 шт
Сахар — 2 стак.
Молоко — 1 стак.
Масло (без запаха) — 1 стак.
Ванилин (8 гр) — 1 пач.
Какао — 3 ст. л.
Разрыхлитель для теста (15 гр) — 1 пач.
Мука — 2.5 стак.
В чашку разбить яйца,всыпать сах.песок,размешать,в рецепте сказано,что можно даже без миксера. добавить растительное масло(без запаха),ванильный сахар,какао несладкое, и молоко,хорошо перемешать и в конце засыпать муку с разрыхлителем
Выложить тесто в форму (я всегда дно застилаю бумагой) 26 см в диаметре, поставить в заранее разогретую духовку на 180 градусов примерно 45 минут.Можно перед выпечкой пирог посыпать кокосовой стружкой, орехами или после выпечки покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой.

для глазури: 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. какао, 3 ст.л. молока, 50 г сливочного масла.
Смешиваем сахар, какао и молоко в кастрюльке и ставим на огонь. Как только масса загустела (это происходит буквально через минуту), снять с огня, добавить туда 50 г сливочного масла и быстро перемешать до полного растворения масла и сразу поливаем тортик.




ayshe9
(Эксперт)
2009/06/01 21:44
Re: Tortik new [re: alias]архив 

или ананас



lida83
(Turk Hava Yollari)
2009/06/14 01:02
Re: Tortik new [re: alias]архив 

Пусть и простенький рецепт, но я ее обожаю)) можно еще ананасы нарезать туда, тоже вкуснооооо!!!

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

Айлинь
(Team Секс на пляже)
2009/06/29 22:28
Re: Tortik new [re: veterr]архив 

Если будет мало добавлю еще рецептов. Я тоже предпочитаю не тратить много времени на приготовление.
Быстрый пирог
6 яиц, 1стакан сахара, 1стакан муки, ваниль, вишня и орехи.
Отделить желтки от белков, взбить белки с сахаром, дабавить желтки. Добавить муку, ваниль. Вылить в форму, сверху положить вишню и обсыпать орехами

Клубничный пирог
1стакан сметаны, 1стакан сахара, 3 яйца, 1ч. ложку соды (погасить), 3 стакана муки
начинка: 500г. свежей клубники
Перемешать все компоненты. Вылить половину теста в форму (23Х30см.). Разложить клубнику и залить второй половиной теста. Выпекать пирог в духовке со средним жаром (примерно 185-190С) 50 минут.

Манник с грецкими орехами
1стакан сметаны, 1стакан манки, 1стакан сахара, 1 яйцо, немного соли, 0,5 стакана грецких орехов
Перемешать и оставить на 20 минут. Печь при 180С., 60 минут.

Душистый пирог с персиками
4 персика, 2 яйца, 1 стакан сахара, 200 г. Сметаны, 1,5 стакана муки, 0,5 ч.л. соды
Нарезать мелко персики. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану. Просеять туда же муку и соду. Вылить в форму (20Х20см.) половину теста, на него равномерно разложить персики, и залить второй половиной теста. Выпекать при 190С., до золотистости.

Торт «Зебра»
4 яйца, 1стакан сахара, 1стакан сметаны, сода 1 ч.л, мука на глаз., 3 ст. л какао
Яйца взбить хорошенько с сахаром, добавить сметану помешаную с содой, муку. Разделить тесто на две части, в одну часть положить какао. В форму вливать по две ст.л сначала белого теста, а потом шоколадного теста и т.д. И поставить запекать в духовку при 180С° 20мин.


Если ты этого хочешь - это уже не мечта.
Адам Джексон


Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |