Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
sternchen
(Turk Hava Yollari)
2009/07/16 23:15
Малосольные помидоры архив 

такие красненькие...как их засолить на чужбине????



wolke
(değişiklik rüzgari)
2009/07/17 11:09
Re: Малосольные помидоры new [re: sternchen]архив 

так же,как и на родине
листья хрена и укроп продаются в любом русском магазине.Муж засаливает их в ведре,получаются на вкус,как бочковые у бабушки

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

alias
(İnci çiçeği)
2009/07/17 12:02
Re: Малосольные помидоры new [re: wolke]архив 

мы виноградные листья свежие брали

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.

wolke
(değişiklik rüzgari)
2009/07/17 14:30
Re: Малосольные помидоры new [re: alias]архив 

у нас во дворе растет 2 куста черной смородины,так что листья надрать -не проблема

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

sternchen
(Turk Hava Yollari)
2009/07/17 22:24
Re: Малосольные помидоры new [re: wolke]архив 

а можно поконкретнее как солить то????данке им фораус



wolke
(değişiklik rüzgari)
2009/07/17 23:28
Re: Малосольные помидоры new [re: sternchen]архив 

можно,конечно
в ведро складывать помидоры "попками" кверху,пару рядов помидоров,затем листья хрена и ветки укропа(можно измельчить),затем снова помидоры. 6-8 зубков чеснока,один перчик чили,штук 10 горошин перца,можно еще веточку сельдерея добавить,если любишь.Кипяченую воду остудить и развести в ней соль (на 1л-40 г соли),залить помидоры,прикрыть салфеткой,затем большой тарелкой и поставить груз.Через пару дней будет появляться белая плесень-снимай ее салфеткой,а затем прополощи и снова прикрой.Обычно дней через 10 они уже готовы,снимай груз и в холодильник.

Gern geschehen

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

sternchen
(Turk Hava Yollari)
2009/07/18 00:40
Re: Малосольные помидоры new [re: wolke]архив 

я не дождалась...и засолила их как огурцы....и все неправильно....хнык((



wolke
(değişiklik rüzgari)
2009/07/18 01:08
Re: Малосольные помидоры new [re: sternchen]архив 

что неправильно? а как сделала? не плакай,может еще хорошие будут

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

sternchen
(Turk Hava Yollari)
2009/07/18 01:19
Re: Малосольные помидоры new [re: wolke]архив 

ну соль, перец, хрен, сельдерей, чеснок, укроп! и горячая вода...



wolke
(değişiklik rüzgari)
2009/07/18 13:22
Re: Малосольные помидоры new [re: sternchen]архив 

от горячей воды шкурка облезет,я думаю..( но за то через 2 дня готовы будут )

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

wolke
(değişiklik rüzgari)
2009/07/22 09:43
Re: Малосольные помидоры new [re: sternchen]архив 

и что же получилось? 4 дня прошло..

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"

sternchen
(Turk Hava Yollari)
2009/07/24 02:10
Re: Малосольные помидоры new [re: wolke]архив 

будешь смеяться, но получилось уже через 2 дня отлично))и ничего не полопалось)))новичкам везет



wolke
(değişiklik rüzgari)
2009/07/24 10:26
Re: Малосольные помидоры new [re: sternchen]архив 

класс)) действительно,новичкам везет
я вот хочу малосольных огурцов,в Эдеке на этой неделе,вроде,огурчики маленькие должны быть

"есть вещи,которые я люблю,есть вещи,которые я ненавижу-иногда они меняются местами"


Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |