Девочки, кто поделится подробным рецептом, как для чайника, который только и умеет вилку с ложкой в руках держать )))))))

Филе курицы разрезать на части. Можно слегонца отбить. Кляр: взбиваем вилкой яйцо (2шт.) с солью, перцем (по вкусу), мукой (1 ст.л.) и 1-2 ст. ложками воды до получения однородной массы (консистенция сметаны). Затем, отбивную с помощью вилки обмакиваем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с раст/маслом.
Обжариваем на среднем огне с двух сторон. Кляр должен зарумяниться.

Если очень захотеть - можно в космос полететь

Спасибо большое! А не подгорит кляр за то время пока прожаривается филе? Или филе останется сырым.. Вот чего боюсь..

Не бойтесь. Филе тонкими порционными кусочками порежьте и на небольшом огне жарьте, тогда всё прожариться и не пригорит Для подстраховки можно крышкой накрыть.

Если очень захотеть - можно в космос полететь

Спасибо большое! Надо попробовать, а вдруг возьмёт и получится... )))))))))))

Обязательно получится проще ведь некуда))
Я бы все-таки крышкой не накрывала))) мне кажется кляр в этом случае может "размокнуть", румяной корочки может не случится . Просто огонек поменьше.

офф: мы с тобой когда-нибудь соберемся ???


...vivre ma vie comme je l'entends... (c)

Обязательно получится!!! Приятного аппетита

Если очень захотеть - можно в космос полететь

Спасибо за советы )))) Знаешь, почему-то в последнее время получается, что зарплата заканчивается раньше, чем я что-то запланированное осуществлю.. То срочно в зубе пломбу менять приходится, то джинсы несанкционированно порвутся, то сапоги из строя выйдут..... Вот теперь только в декабре смогу, без подарков ведь не пойдёшь.. Так что ты приезжай с выставки, и, надеюсь, всё у нас получится ))))

советую вам сделать такой кляр-яйца со специям, как вам и сказали выше, оно подмешать туда ложку сливок(это на любителя), а потом обмакивать филе сначала в яйцо а потом в кукурузную муку(она-то и дает эффект "хрустяшка" как BURGER KİNG.Ну раз нет кукурузной муки можно панировочные сухари.

Раскаяться никогда не поздно, а согрешить можно и опоздать.
Дон Аминадо

lu4she v panirovo4nih suharyah- nejnee budet

Hayat yaşamaya değer