поделитесь рецептом!

Я делаю очень просто,но я в Москве)))
Беру слоеное тесто, или тесто фило-3-2 кусочка(больших)...смазываю маслом(сливочным,в турецком рецепте маргарин)!
Соус:натуральный йогурт+яйцо
Начинка:сулугуни(в турецком варианте сыр Фета)+творог(не обязательно,иногда добавляю)+петрушка!(можно черный перчик добавить))
Ну и все это слоями:тесно-масло-соус-начинка-тесно-смазать желтком и в печь минут на 20)

Я умная, потому что скромная,поэтому такая красивая!)

В турецком варианте сыр не Фета, а Лор пейнир.

En uzaklarda olanların arasındaki mesafe,sırf havalimanına kadar yoldan ibaret.