Подскажите салатик турецкий не кислый. чтоб ингредиенты для него можно у нас купить. Хочу вечером приготовить

Люблю Турцию!

а что значит не кислый? мне казалось, что практически в каждый турецкий салат добавляют как минимум сок лимона
Вы скажите, что Вам понравилось, а мы попробуем подсказать, что это за салат был

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

Мне многа что понравилось. С чечевицой, с сосисками. не кислый это я имею ввиду без кислого белого соуса или чего там. Сорри чайник в турецкой кухне я)))

Люблю Турцию!

PATLICAN EZMESI – пюре из баклажанов.
На 2-4 порции: 2 больших баклажана, 3 зубчика чеснока, сок половины лимона, 1.ст.л. оливкового масла, 2ст.л жирного йогурта, соль, черный молотый перец по вкусу.

Баклажаны нанизать на шампура и запекать в гриле или на мангале до тех пор, пока они не станут мягкими, а кожица запеченной и сморщенной. После чего, снять их с шампура и разрезать вдоль. Удалить кожицу, а мякоть выложить в отдельную посуду, добавить оливковое масло, лимонный сок и йогурт. Тщательно перемешать. Подавать горячим.

Пастуший салат
Ингредиентына 4-6 порций) 1 кг помидоров, средних размеров 5 шт. стручкового перца, 5 шт. зелёного лука, 500 г огурцов, средних размеров, петрушка - 1/2 пучка, 4 небольшие красные редиски, чёрные маслины.
Для соуса:1 стакан оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса, соль.
Способ приготовления:
Помидоры очистить, вырезать семена и мелко нарезать. Отломить стебелёк перца, вырезать семена и нарезать кубиком. Свежий зелёный лук очистить, промыть и нарезать. Огурцы очистить, разделить от центра полосками на четыре части, затем нарезать кусочками. Мелко нарежьте лепестки петрушки. Затем всё это поместите в салатницу и тщательно перемешайте. Приготовленный соус добавляйте помешивая. Подавайте к столу, выкладывая на лепестки салата-латука.

Пияз салат

на 4 порции
250 гр фасоли, 2 помидора среднего размера, 1 красная луковица, 1 жгучий зеленый перец, 4 зубчика чеснока, 2 сваренных вкрутую яйца, небольшой пучок петрушки2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. лимонного сока соль и черный молотый перец.

Фасоль замочить в холодной воде и продержать до утра. На следующий день воду слить, ополоснуть фасоль и варить большом количестве воды до мягкости. Сняв с огня воду слить. Дать фасоли остыть и переложить в салатницу. Помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать. Репчатый лук, острый перец и петрушку мелко порубить, в отдельной мисочке смешать масло, лимонный сок, соль, перец и раздавленный чеснок. Полить салат получившейся заправкой, перемешать. Украсить четвертинками яиц.


Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

спасибо! еще что нить....

Люблю Турцию!

с зеленой чечевицей я делаю так
в равных частях отварить(по отдельности естестна) зеленую чечевицу и макароны кус-кус или можно такие маленькими звездочками которые. смешать добавить мелко нарезанный соленый огурец и много много зелени(укроп,петрушка, зеленый лук).можное еще перца красного ,который пул бибер. заправить оливковым маслом. я еще сверху лимон выжимаю

Умение любить другим мозги кончатся там, где другие начинают любить мозги вам

я посмотрю дома, если осталось что-нибудь на русском языке, то напишу.

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

спасибо буду ждать!
Там еще был салатик наподобие нашего оливье.

Люблю Турцию!

это так называемый рус салатасы - русский салат, он практически не отличается от нашего, просто чаще всего он без мяса (колбасы, курицы), по крайней мере в тех рецептах, которые я видела, и для заправки смешивают йогурт, майонез и добавляют немного сока лимона. Нужно еще учитывать, что наш майонез отличается немного по вкусу от турецкого, да и йогурта такого тут нет.

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

а фасоль какая?