Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
Cheremiss
(Kemer'in Yıldızı)
2011/03/08 15:58
постные супчики new архив 

вопрос,
какие постные супчики можете порекомендовать,
только те, которые пробовали сами готовить..

про мерджемек и доматес чорбасы не надо...

* * * * *
Мне нужен мир. Желательно весь.

Lida83
(турецкий шпион)
2011/03/08 18:57
Re: постные супчики new [re: Cheremiss]архив 

Я пост никогда не соблюдаю, но надеюсь этот суп подпадет под постный ))
Сначала вскипятим воду в кастрюле и забросим варить туда немного риса, булгура, нарезаем черешковый сельдерей ( я беру один пучок (кот.в маркетах продается) на 2л кастрюльку ) и тоже бросаем в кастрюлю. добавляем немного овощей из замороженой смеси (можно "лечо", "овощи летние" и т.п. подобное, тоже в маркетах есть), солим, добавляем банку очищенных помидоров 400 гр ( я беру "зеленый великан"), и варим до готовности риса. Приправляем специями типа "домашняя зелень" и будет очень вкусно ))

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

Cheremiss
(Kemer'in Yıldızı)
2011/03/08 20:13
Re: постные супчики new [re: Lida83]архив 

нужно купить очищенные помидоры..хорошая тема
пасибки!

* * * * *
Мне нужен мир. Желательно весь.

Lida83
(турецкий шпион)
2011/03/08 21:01
Re: постные супчики new [re: Cheremiss]архив 

Да они во всех маркетах вроде карусель или 7 континент есть))
можно не только зеленый великан, но и еще "помито". Баночка 400 гр стоит около 60 руб)

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

Selli
(Гений)
2011/03/10 21:09
Re: постные супчики new [re: Lida83]архив 

Я тоже варю супчик наподобие такого (суп-пюре). Только на куринном бульоне (но можно и на воде конечно). Отвариваю замороженные овощи, добавляю картофель для густоты, немного обжаренной муки. Солю, перчу, в конце стаканчик молока и все это перемешиваю блендером. Очень вкусненько получается.



suliko
(археолог)
2011/03/11 12:20
Re: постные супчики [re: Selli]архив 

но вот только к сожалению не постненько

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

Selli
(Гений)
2011/03/14 22:54
Re: постные супчики new [re: suliko]архив 

ну если чуть-чуть подкорректировать, то можно и постненький сварить



suliko
(археолог)
2011/03/15 09:38
Re: постные супчики new [re: Selli]архив 

это точно, можно и подкорректировать, просто на мой вкус именно молоко или сливки, добавленные в подобные супы, придают им нежный необычный вкус

Не забывай, что у меня в голове опилки, длинные слова меня только расстраивают (Винни-Пух)

Lida83
(турецкий шпион)
2011/03/15 15:04
Re: постные супчики new [re: suliko]архив 

или кусочек сливочного масла

" Millet sevgisi kadar büyük mükafat yoktur " М.K.Atatürk

Хурем
(арабская жена)
2011/03/18 23:30
Re: постные супчики new [re: Cheremiss]архив 

Составные: лук, шампиньоны, , морковь гречка.
Варим гречку, только на стакан гречки 5-6 стаканов воды, чтобы не получилась каша. В то же время протушиваем шампиньоны с луком и морковью. Добавляем шампиньоны в кипящую гречку за 10 мин. до готовности. Все, суп готов

Моей огромной любви
Хватит нам двоим с головою (c)


Страницы: 1 | 2 | >> (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |