Гляди чё нарыла
________
СБЕРЕЖЕНИЕ РЫБЫ, ДИЧИ И ДОМАШНИХ ПТИЦ
Сбережение рыб, домашних птиц и дичи и их перевозка
2907. Сбережение и перевозка рыб.
Желая сберечь рыбу свежей дней на 12-15, ее натирают салициловой кислоты и обертывают в чистую салфетку; перед употреблением вымывают в нескольких водах.
2908. Как сохранить треску, семгу или другую рыбу в свежем виде.
Рыбу разрезают вдоль, пополам, внутрь ее кладут сахарного песка, затем подвешивают ее в вертикальном положении, оставляя ее так на некоторое время, чтобы тающий сахар постепенно мог впитаться в рыбу. На 5-6 фунтов рыбы достаточно одной столовой ложки сахарного песка.
http://nuclphys.sinp.msu.ru/recipes/molohovec/109.htm
Я сама люблю Турцию, а Стамбул - особенно. Но НИКОГДА! не охаю ни один российский город. (с)