Язык-сингали. тамили встречается, но намного реже и в определенных местах,где эти самые тамилы живут. Религия-буддизм. (буддистов больше всего) Много мусульман (очень закрытые, никаких вольностей), часто встречаются католики. Есть протестанты, даже православный приход в Коломбо есть, только не знаю, где... Все эти христиане-сингалы. Католицизм им достался в наследство от португальцев, а протестантство "подарили " голландцы, кажется.
Покупать можно специи,украшения, трикотаж. Можно посмотреть деревянные сувениры, но это-на любителя. Хорошо, если на украшения будут сертификаты, а то попадаются подделки.
Конечно, чай. Пять кг на личность можно вывести. Чай лучше покупать не в городе, а на чайной фабрике. Цена сопоставима, а качествоо -лучше.
Как в Египте, официально запрещен вывоз ракушек и кораллов. Но сильно они в аэропорту не крысятся. На коралллы косо смотрят, а ракушки вывозить дают(не в промышленных количествах, конечно). Но за пяток штук вас никто не прищучит.

Allah rahatlik versin!