Так а с чего ты взяла, что дело в ценах?)) Я тоже подотвыкла от тяжелых салатов с майонезом, но для меня все это меню скорее дань традициям, пусть и совковым, но других у меня, у нас нет, из тех, что мы помним. Где - то традиционно запекают молочного поросенка и делают хачапури, где- то индейку, где- то гуся, шампанское вообще не знаю как может надоесть - один из символов, а нашим все что угодно хорошо, лишь бы не свое. Ну понятно, тяжелое детство, щи из перемороженной капусты)) Хотя чем в наше время хорошие наваристые щи хуже лукового супа, я не знаю. Да ничем не хуже, а лучше, но это мое имхо. Мне потому и не надоедает видимо, что я ем это все ровно раз в год, ну максимум два. А рукколу я теперь ем каждый день и креветки могу есть каждый день и не мороженых червячков, а свежих красавцев с тигровым панцирем, величиной с крупную мужскую ладонь.
Мне повезло чуть больше, у меня мама очень вкусно готовит, объективно. У нас в семье вообще всю жизнь был культ еды и когда появилась возможность мама закормила нас извратами, что не мешает мне ценить прелесть кровяной колбасы или хорошего сала или узбекского плова. И для традиционных "нямок" еще место осталось)) Нямки ведь тоже готовят разные люди, с руками растущими из разных мест, по разным рецептам и из разных продуктов, мои мне кажутся очень симпатичными))
Я хочу, чтобы он знал все, что знаю я. И я хочу, чтобы он знал, что я хочу, чтобы он знал.(с)
|