Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

mercan
(сикир башка)
2006/07/08 17:16
Re: Томатный суп [re: olgafox]Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Томатный суп.

2 ст.ложка томатной пасты
4 помидора
ст.ложка масла
3ложки муки
стакан молока
100 г тертого сыра
соль и черный перец по вкусу .

Поставить кастрюлю на плиту, растопить масло и на слабом огне поджарить муку до слегка розоватого цвета, добавить томатную пасту и перемешать. Медленно влить молоко. Постепенно добавить воду до 1,5 литров и оставить до закипания. Тем временем очищенные помидоры измельчить блендером. Добавить в кипящий суп и варить минут 10. Опять перемешать миксером. Добавить по вкусу соль и черный перец. Перед подачей посыпать тертым сыром.





Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*Томатный суп olgafox   2006/07/07 16:06
.*Re: Томатный суп mercan   2006/07/08 17:16
.*Re: Томатный суп yavrum   2006/07/11 15:49
.*Re: Томатный суп mercan   2006/07/15 09:30
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |