Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

alias
(İnci çiçeği)
2006/07/20 14:22
Re: турецкая кухня [re: Ksenia]Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Идея!

А ещё, я делала пирог:
5 яиц
750 гр. жирного творога
150 гр. сахарного песка
2 пакетика ванильного сахара (или чуть-чуть ванилина)
тёртая цедра лимона (по вкусу)
60 гр. муки

для начинки: 750 гр. нектаринов или сливы
нектариновый или сливовый сироп
30гр. сахарного песка

Нагреть духовку до 160 градусов. Смазать форму жиром, отделить белки от желтков, перемешать желтки с творогом, сахарным песком, ванильным сахаром и цедрой (по вкусу), мукой.
Взбить белки в большой миске, осторожно перемешать их с творожной массой.
Аккуратно выложить в форму и разровнять.
Выпекать на средней полке духовки.

Вынуть пирог и дать полностью остыть в форме. Затем острым ножом отделить от формы и выложить на блюдо.

Нектарины (или сливы) разрезать пополам, вынуть косточки. Нарезать плоды дольками и красиво разложить на пироге.
Полить сиропом, начиная от середины. Дать пропитаться.

Вот и всё.

Я брала консервированные персики в банках (в сиропе), но если персики свежие, думаю, можно немного видоизменить рецепт по собственному усмотрению.

Cambio dolor por libertad...


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*турецкая кухня alias   2006/07/20 03:35
.*Re: турецкая кухня Guseva   2006/07/22 19:07
.*Re: турецкая кухня Bale   2006/07/22 19:10
.*Re: турецкая кухня Elma2004   2006/07/22 22:20
.*Re: турецкая кухня Bale   2006/07/22 22:23
.*Re: турецкая кухня Olga_Kuzu   2006/07/20 12:11
.*Re: турецкая кухня Ksenia   2006/07/20 07:42
.*Re: турецкая кухня alias   2006/07/20 14:22
.*Re: турецкая кухня Ksenia   2006/07/20 14:40
.*Re: турецкая кухня alias   2006/07/20 14:43
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |