не-а, не делала...
я, вообще, больше натур. продукт люблю-поменьше заморочек.
Только свежее должно быть.

а мы не 3 часа, меньше запекали......вроде около часа-полутора....
но утка была домашняя-свежачок.....

Fugit irreparabile tempus