Итак, отвечаю на вопросы!=))
1) Творог подойдёт средней жирности. Мы жирный ваще не едим=))
2) Сыр сойдёт любой! Ну тока не типа "адыгейский" - он не плавится.
3) "Прованские травы": розмарин, тимьян, шалфей, перечная мята, чабер, душица и майоран. Продаётся везде. Зайди на рынок или в магазин - там он прям в пакетиках продаётся - всё вместе. Ну или если хочешь можешь по отдельности всё добавить, но это замараешься всего по чуть чуть кидать=)) Лучше найди смесь=)))

Магаданская красавица