я в 300 г йогурта добавляю одно сырое яйцо и 1,5 ст. ложки муки и взбиваю миксером
рис с 2 бульонными кубиками варю 10 минут (после закипания), потом смешиваю с йогуртом, помешиваю до закипания
после этого добавляю подогретое масло с мятой и красным перцем и все

Не рой другому яму - пусть сам роет