И они сдались!! Несмотря на отсутствие скалки в палец толщиной и длиной 80 см и юфки.
Тесто замороженное раскатала тонко, порезала на полоски 20 см длиной 8см шириной, положила начинку, завернула треугольничками: направо-налево-направо-налево до конца полоски, закрепить, смочив пальцы в воде. Смазать сверху смесью: желток, 1 ч. л олив. масла, 1 ст. л. воды. В духовку на 35 мин. при темп. 200.
Начинка: говяжий фарш, куриная печень, пассерованные лук и морковь, специи, укроп.
Получилось ну очень похоже! Корячилась час, сожрали все в момент! )

Не поминай Гриду всуе! (с)