Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

Moremore
(турецкий шпион)
2006/11/11 21:28
Берёчный рулет-полено Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Береков хочется. Скалки тонкой нет, как известно, юфки тоже, про время вообще промолчим. Тут кто-то когда-то писал, что турчанки в Москве заменяют юфку армянским лавашом. Так вот сегодня сделала!
Всю упаковку лаваша расстелить - одно полотно продолжением другого, тонким слоем разложить начинку, закатать, подвернув края. Полено напитать смесью яйца и молока и минут на 15-20 в духовку. (Начинка: говяжий фарш, лук, морковь, капуста, обжаренные в слив. масле.)
Получилось обалденно - точь-в-точь "японские" пирожки в ля карте японском одного нелюбимого мной отеля. ) Теперь мы знаем, что там давали береки - они-то и были, кстати, самыми вкусными в меню.
Да! Главное преимущество этого беречного полена - моментальное практически приготовление!

Не поминай Гриду всуе! (с)


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*Берёчный рулет-полено Moremore   2006/11/11 21:28
.*Re: Берёчный рулет-полено LIYKA   2006/11/15 11:59
.*Re: Берёчный рулет-полено Moremore   2006/11/15 13:56
.*Re: Берёчный рулет-полено Белочка   2006/11/12 23:08
.*Re: Берёчный рулет-полено Moremore   2006/11/13 10:21
.*Re: Берёчный рулет-полено Белочка   2006/11/13 18:40
.*Re: Берёчный рулет-полено Moremore   2006/11/14 09:03
.*Re: Берёчный рулет-полено Sabah   2006/11/12 21:45
.*Re: Берёчный рулет-полено Moremore   2006/11/13 10:23
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |