не подкину
у меня бабушка его классно делает.
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/4076.shtml
вот тут нашла, но почему-то щавель с солью.
в принципе, точно также, но посыпать щавель сахаром.
только щавель очень оседает, поэтому лучше побольше класть.