Можно его замариновать в сметане с оливковым маслом, чесноком и др. приправами (карри, например), потом обжарить и потушить.
Плов можно с ним сделать.
Сварить и на салат пустить.
Можно сделать фарш, а из него - котлеты (но вообще можно и готовый фарш купить, он дешевле )


Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд