Можно авокадо намазать как масло на хлеб (лучше черный) и селедочкой. Или как праздничный вариант-зафаршировать.
Делаем так: режем по-полам, косточку вынимаем, мякоть тоже, затем мякоть режем мелко-мелко+майонец+креветочки+ кальмарчики(как економ вариант-крабовые палочки), еще яйцо вареное можно, кто любит. И все это во внутрь нашего плода, украсить можно зеленушкой и/или лимоном. Я делала на Н.Г. всем очень понравилось.