картошку запекаю в духовке, режу ее на 2 части вдоль, иногда еще мельче. Обязательно делаю такие символические полосочки-надрезы крест накрест по стороне срезанной (она тогда быстрее пропекается). Обычно не солю.
Слежу за внешним видом картошки, при появлении яркой корочки делаю мощность духовки меньше, и она уже просто доходит там. А потом, в горячем виде, ссыпаю ее на блюдо и добавляю сливочное масло кусочками. Чтоб картошка пропиталась им
Моя подруга за 5 минут до выключения присыпает картошку чесноком мелко резанным - тоже очень вкусно
Самое главное - не срезать кожуру, кушать вместе с нею - в ней столько полезного
Когда пекут картошку в фольге - мне не нравится, нет нужного аромата, нет нужной корочки, она внутри как вареная получается
Еще есть один рецепт печеной картошки, но я его дома не практикую, но в гостях сносно идет - сначала отварить картошку целиком, а потом ее, полусваренную, в духовку, до готовности Процесс убыстряется якобы (хотя я считаю, что на варку тоже время тратить надо)
Грибы в сметаннос соусе - ну да, типа жульена. Кусочки грибов (обязательно белые сушеные для аромата добавляю) + лук + соус + карри + кекик Тушить с полчаса, а перед этим обжарить грибы и лук (по отдельности или сначала грибы, а потом туда лук добавить)

Ты была уже на кулинарном форуме на школьном сайте? Обязательно загляни (там даже с картинками)

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***