баранину выложить в казан
туда же лук кольцами, перцы кружками
все перемешать, добавить специи свои любимые, посолить
можно добавить еще баклажаны, грибы, морковь, что угодно короче
сверху все это засыпать томатами, порезанными на кусочки средней величины (желательно предварительно совободить их от шкурки, но не обязательно)
закрыть все крышкой, никакой воды!!!
и часа на 3-4 на маленький огонь
Забыть нужно об этом блюде, то есть а часа через 3-4 то что получится - кушать за обе щеки Божественно!!!!
И так можно сделать с любым мясом
главное побольше лука, перца и прочего

Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***