как я постоянно делаю цветную капусту, помимо просто обжаривания и отваривания...
можно потушить ее с морковкой, луком, фасолью, зеленью... приправы, соль, перец...
при желании во все это можно добавить мясо или фарш...
а в идеале для меня это: брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, морковка, лук, фасоль, приправки, травки... без кляра, сухарей...все, что душе угодно...
а можно и в горшочках запечь..

Крыльев мало... Нужна еще летная погода...