Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

kedigil
(новенький )
2007/05/03 18:10
Как это называется? Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Помогите опознать Турецкое блюдо, pls.
Видела "это" по телеку. Блюдо напоминает лагман.
Варится мясной бульон, добавляются разные овощи и некие "мучные изделия". Типа домашней лапши, но делается она очень забавно. "Колбаска" из крутого теста режется на "таблетки", как для обычных пельменей, перед раскатыванием. И каждая "таблетка" не раскатывается скалкой, а прижимается к столу (двумя пальцами) с одновременным движением руки на себя.
В итоге получаются "макаронные изделия" завернутые как ракушки. Вот. :P
Описала, как могла. Если Вы вдруг опознали "ЭТО", напишите, pls, как оно называется на турецком языке.




Перейти на

turkey.ru |Модератор | |