Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

beyaz_kedim
(Дока)
2007/05/12 15:11
хашлама [re: Bale]Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Вообще, хашлама готовиться из БАРАНИНЫ!
Мы её готовим так:
отвариваем баранину на косточке (специальную для супа); солим; заправляем КРУПНО нарезанным картофелем, морковью, луком;
добавляем специи (определяющий момент)-перец, мяту, КИНЗУ, можно заменить спец. приправой для супа или баранины.
П.С. лудше покупать баранину не приправлинную изначально специями. Мне лично больше нравиться вариант собственных приправ, нежели заправленная специями баранина из Рамстора )
аффиет олсун всем )


KEDİNİN OLMADIĞI YERDE FARELER CIRIT ATAR :bud:


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*хашлама Bale   2006/10/25 12:58
.*Нашла две ссылки с разными рецептами suliko   2006/10/25 17:07
.*Re: хашлама suliko   2006/10/25 17:03
.*Re: хашлама Kalibri   2006/10/25 13:25
.*Re: хашлама Bale   2006/10/25 13:39
.*хашлама beyaz_kedim   2007/05/12 15:11
.*Re: хашлама Glenka   2006/10/26 17:12
.*Re: хашлама Bale   2006/10/27 00:04
.*Re: хашлама Forhelenga   2006/10/26 16:16
.*Re: хашлама Bale   2006/10/27 00:09
.*Re: хашлама ferikoylu   2006/10/27 23:09
.*Re: хашлама Kalibri   2006/10/25 13:46
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |