Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!
Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви

Kedusik
(Team Последний поезд на Стамбул)
2007/05/16 11:02
хелп по борщу Обратить на это сообщение внимание Модератора 

Вам потребуются: свиные ребрышки - 500г; морковь - 1 шт.; свекла - 1 шт.; лук репчатый - 1/2 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; капуста свежая - 1/6 маленького кочана; картофель - 3 шт.; лавровый лист - 1 шт.; масло растительное; чеснок - 2 зубчика; зелень петрушки, укропа, соль, черный перец - по вкусу; винный уксус - 1 ст.л.; сало - не более 1 ч.л.
Свиные (или говяжьи) ребрышки промыть, порубить (по 2 -3 косточки), залить холодной водой, посолить и варить до тех пор, пока мясо не начнет легко отделяться от костей (примерно 2 часа). Как только косточки дойдут до указанного выше состояния, достаньте их из бульона и переложите в отдельную посуду.

ск литров воды для этого???

Natalia R

Поделиться в

Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*хелп по борщу Kedusik   2007/05/16 11:02
.*Re: хелп по борщу Персефона   2007/05/22 10:39
.*Re: хелп по борщу kadin   2007/05/16 11:56
Перейти на

Турция.Ру |Moderator | |