Недавно делала такую штуку...
Мясо по-албански... Чудо)) Моментально и вкусно.
Если расчитывать на 2 подложки этих грудок...Филе курицы РЕЖЕМ на кусочки, не мелкие, где-то 1,5 см... К этому фаршу добавляем пару яиц, панировочные сухари, соль, перец, специи на вкус, майонез, чеснок. Все перемешиваем. Вообще, все на глаз делаю. Еще можно добавить лук-репку, но тоже не очень мелко порезаный. Из этого фарша ничего не слепишь)), просто фарш в ложку, ложка на сковородку..(господи, что за чушь написала)))надеюсь все поняли)
Вкуссно))

Крыльев мало... Нужна еще летная погода...