Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

Bale
(Директор школы)
2007/06/10 15:05
Статья про клубнику и рецепт варенья Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

http://www.turkce-ogrenelim.com/forum/showthread.php?t=406

очень познавательная статья про клубнику
Обратите внимание - в первом разделе статьи даже даются разные сорта клубники - какой сорт чем славится и для чего подходит. Описывается еще как правильно выбирать клубнику и как правильно ее обработать для последующей заморозки -
http://www.bigglook.com/biggmenu/meyve/index.asp

а потом самое интересное - несколько рецептов -
http://www.bigglook.com/biggmenu/meyve/cilektarif.asp

ÇİLEK REÇELİ

Malzemeler :
1 kg. çilek
6 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon

Hazırlanışı :
Şekeri 3 su bardağı suda eriterek orta ateşte kaynatın. Şurup koyulaşmaya başlayınca temizlenip yıkanmış çilekleri ve 1 çorba kaşığı limon suyunu ekleyin. Sulanan şurup tekrar eski koyu kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kıvama gelince 1 çorba kaşığı limon suyu daha ekleyip bir taşım daha kaynatın. Daha sonra ocaktan alıp soğutup saklamak üzere kavanozlara doldurun.

Единственное могу дать уточнение - можно воды чуть меньше взять
__________________


Оля К.
*** Добро пожаловать в школу! ***


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*Статья про клубнику и рецепт варенья Bale   2007/06/10 15:05
.*Re: Статья про клубнику и рецепт варенья ferikoylu   2007/06/11 13:42
.*Re: Статья про клубнику и рецепт варенья Bale   2007/06/11 15:25
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |