1 литр молока
1 стакан муки
1.5 стакана сахара
1 пакетик ванилина
1-2 ст. ложки маргарина
Молоко вылить в кастрюлю, всыпать муку, сахар, варить на среднем огне до загустения, как закипит- дабавить маргарин и ванилин, поварить еще минуты 3, потов вылить все это в форму с низкими краями, чтобы получилось высотой не больше 1-1.5см, оставит остывать. Если получилась неоднородная масса с комочками можно взбить блендером.
Соус:
2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст.ложки какао, 2 ст. ложки растопленного маргарина- все взбить миксером и вылить на готовый пудинг.
Поставить в холодильник часа на 2-3.
mutluyum!
|