Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

olgafox
(Эксперт)
2007/09/14 10:02
Запеченые шампиньоны Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Вчера приготовила, дома всем понравилось, может кому пригодится.
Шампиньоны свежие-1-1,2 кг.
Картофель отварной в кожуре-5-6 шт.
Лук-2 головки
Сметана-250гр.
Сливки 20%-100гр.
Соль, перец
Шампиньоны промыть, порезать, высыпать в глубокую сковороду, добавить порезанный лук ,жарить пока лишняя вода не выпарится. После этого посолить, порезать кружками картофель, положить сметану и 1-2 ст. ложки сливок,дать прокипеть минут 5. Потом поперчить, выложить в форму для запекания, залить оставшимися сливками
(можно посыпать тертым сыром, но я не посыпала), и поставить в духовку, до образования румяной корочки. Выглядит блюдо очень красиво и аппетитно, не стыдно и гостям такое подать.


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*Запеченые шампиньоны olgafox   2007/09/14 10:02
.*Re: Запеченые шампиньоны agent007   2007/09/21 02:27
.*Re: Запеченые шампиньоны katuha268   2007/09/19 21:30
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |