Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

Alisi
(Дока)
2008/01/02 19:59
красивый салатик с фото Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

Хочу поделиться салатом, который я делала в третий раз и который произвел впечатление на гостей. Может кто-то знает его и по своему готовит, вэлкам и делитесь своим рецептом.

Шампиньоны маринованые, не очень большие, одинаковые 2 маленьких баночки
Зелени много - укроп, петрушка, лук зеленый
картофель вареный - 2 маленьких или 1 большой
филе курицы - 250 гр
2 вареных яйца
маринованых 2 огурчика
майонез хороший

Берём судочек и в него выкладываем вверх ногами грибы, равномерно, друг возле друга. Засыпаем эти грибы мелко порубленной зелень. Сверху зелени трём картофель на тёрку. Картофель равномерно распределяем и смазываем его майонезом. Потом очередь курицы. Но чтобы вкуснее было, я вареное и порезанное филе курицы обжариваю с луком и добавляю кари. Эту смесь выкладываю в судок, там где грибы, зелень, картофель, майонез. Все идёт слоями. Потом надо смазывать майонезом, но я этого не делаю, т.к. филе уже само по себе с маслом идет. Натираю сверху яйца, опять майонез и заканчиваю это дело огурцами, порезанные кружочками.
Вот что получается http://i035.radikal.ru/0801/72/aa2a172e3181.jpg Убираем этот салат на ночь в холодильник. Двух часов мало, пробовала, распадается. Вынимаю из холодильника салат и переворачиваю его на блюдо. Украшаю. Вот что получается - грибы на поляне http://i015.radikal.ru/0801/82/8306b5386438.jpg
Украсить можно так же и свежим огурцом, помидором, чем душа пожелает. И мне кажется, что лучше делать все в круглой форме, так будет интересней. И можно курицу заменить другим мясом или ветчиной, балыком. Салат занимает мало времени в приготовлении.

С Новым годом!


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*красивый салатик с фото Alisi   2008/01/02 19:59
.*Re: красивый салатик с фото konkretno   2008/01/16 20:53
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |