я вот использую кабартма тозу вместо соды, то есть оно поднимает тесто при печении.
А объясните мне разницу по русски чем отличается пекарский порошок от разрыхлителя? я так понимаю пек.порошок это вместо соды? а вот для чего нужен разрыхлитель?
ПыСы. для Доматес: если что, сода будет "карбонат"

***
Korkma, sönmez bu şafaklarda yüzen al sancak