пасиб за рецепт!
согласна что узбекский плов, самый супер!

у меня узбечка няня и я ее напрягаю хотя б разв неделю готовить плов.
она делает все так же, только она морковь не мешает и на обжареное мясо с луком кладет роным слоем, потом рис..
и когда накладываешь себе порцию плова, то соломкой морковь ровным красивым слоем украшает плов...

она так же делала из курицы, а еще вариант говядина с гречкой! в узбекистане это тоже практикуется, вышло чудесно!


* * * *
Only positive emotions!