На 1 кг вишен. Вынимаю косточки, засыпаю 1 кг сахара, жду когда пустит сок, сок сливаю и кипячу на медленном огне до состояния сиропа, добавляю столовую ложку лимонного сока, потом туда ягоды и далее в 3 приема по 5 минут. Получается довольно густое и вишенки сильно не сморщиваются.

Если ты этого хочешь - это уже не мечта.
Адам Джексон