Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!
Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви

Shona
(последний на пляже)
2008/07/28 09:47
кутабы Обратить на это сообщение внимание Модератора 

вот вынуждена учиться готовить, так что по мере освоения восточных блюд буду выкладывать рецептики на форум.
в выхи готовили кутабы.
тесто - яйцо, мука, вода, соль. все на глаз - размешиваем до консистенции не жидкого теста, чтоб удобно было раскатать.
делим его на небольшие кусочки, раскатываем каждый тонко до размера небольшой тарелки.
для начинки берем мясной фарш, выкладываем его на одну половину теста (достаточно тонким слоем), второй накрываем и защипываем края.
жарим на сковороде без масла.
готовые складываем в миску/кастрюлю, смазываем с двух сторон растопленным сливочным маслом, закрываем крышкой.
запивать айраном.
получилось вкусно)).




Поделиться в

Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*кутабы Shona   2008/07/28 09:47
.*Re: кутабы LIYKA   2008/07/30 16:41
.*Re: кутабы Shona   2008/07/30 16:43
.*Re: кутабы LIYKA   2008/07/31 10:38
.*Re: кутабы прима   2008/07/28 12:06
.*Re: кутабы Shona   2008/07/28 12:17
.*Re: кутабы прима   2008/07/28 13:10
.*Re: кутабы Shona   2008/07/28 13:40
.*Re: кутабы alias   2008/07/28 09:51
.*Re: кутабы Shona   2008/07/28 10:07
.*Re: кутабы alias   2008/07/28 10:12
.*Re: кутабы Shona   2008/07/28 10:14
.*Re: кутабы Olga_Kuzu   2008/07/28 12:59
.*Re: кутабы Shona   2008/07/28 13:38
.*Re: кутабы Olga_Kuzu   2008/07/28 14:30
.*Re: кутабы Shona   2008/07/28 14:32
.*Re: кутабы Olga_Kuzu   2008/07/28 14:41
.*Re: кутабы alias   2008/07/28 10:24
Перейти на

Турция.Ру |Moderator | |