суп очень вкусный из лосося можно.
потушить в сливочном соусе опять же, но все гениальное просто- ничего вкуснее тупо запеченного или хорошо зажаренного лосося с лимоном я не знаю.

аа еще можно отварить, остудить и сделать салат.

думай что говоришь, чтобы не сказать того, что думаешь.