Как она выглядит? В пластинах (как для роллов) или в виде хлопьев(на крупнолистовой чай похожа)?

Если первое--такая капуста(нори по-японски) никак не готовится, она уже готова к употреблению. Если второе(вакамэ она называется)--небольшое количество сухой капусты(щепотка буквально) заливается большим количеством воды. Минут на 15 оставить набухать, слить воду и добавить капусту в салат или мисо суп. Если очень крупная--можно порезать.