Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!

Страна Турция
   >> Турецкая кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

Cheremiss
(Kemer'in Yıldızı)
2008/11/02 22:03
пилав [re: ЖАРА]Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

турки делают их пилав очень просто и быстро
я тож наловчилась, и моя мама даже в России отцу только его так и делает, итак:

промыть рис,
пока он стекает, в кастрюле тефлоновой обжариваем шихрие (такие макарошки тоненькие), до золотистого цвета,
можно на маргарине, но я только на раст.масле.
закидываем тудаже рис и мешаем-мешае-мешаем, пока рис не станет рассыпчатый, прокалится тоже в этом масле, и влага испарится

затем заливаем водой, на 1 стакан риса 2 стакана воды,
соль
на большом огне пусть варится, пока не выкипит вода, без крышки
как только она выкипела, закрыли крышку, и прикрыли полотенцем... и пусть постоит минут 15.
приятного аппетита!

* * * * *
It felt so wrong... It felt so right


Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*Легкаятурецкая кухня ЖАРА   2008/10/29 21:30
.*Re: Легкаятурецкая кухня Olga_Kuzu   2008/10/30 16:47
.*Re: Легкаятурецкая кухня Shona   2008/10/30 16:57
.*Re: Легкаятурецкая кухня Olga_Kuzu   2008/10/30 17:18
.*Re: Легкаятурецкая кухня Meribel   2009/01/07 21:25
.*Re: Легкаятурецкая кухня Shona   2008/10/31 08:57
.*Re: Легкаятурецкая кухня kuzu   2008/10/29 22:20
.*Re: Легкаятурецкая кухня ЖАРА   2008/10/30 01:06
.*пилав Cheremiss   2008/11/02 22:03
.*Re: пилав termitka   2008/11/03 10:53
.*Re: пилав Cheremiss   2008/11/03 14:16
.*Re: пилав termitka   2008/11/03 14:29
.*Re: пилав Cheremiss   2008/11/03 16:16
.*Re: пилав Lamazo   2008/12/04 13:19
.*Re: пилав termitka   2008/11/03 16:21
.*Re: пилав Olga_Kuzu   2008/11/03 11:25
.*Re: пилав ferikoylu   2008/11/03 14:34
.*Re: пилав Olga_Kuzu   2008/11/03 14:43
.*Re: пилав termitka   2008/11/03 11:44
.*Re: Легкаятурецкая кухня Shona   2008/10/30 10:26
.*Re: Легкаятурецкая кухня kuzu   2008/10/30 01:13
Перейти на

turkey.ru |Модератор | |