я попробую пересказать рецепт, которым поделилась со мной форумчанка Annie
итак,
упрощенный вариант, но вышло офигенно!

обжариваешь в высокой тефлоновой кастрюле:

чеснок 1 зубчик,
лук,
3-4 помидора (шо шкурой),
где-то 4-5 листиков базилика


добавляешь 2 стаканана томантного сока
2 стакана бульона, можно просто воды

соль, пул бибер по вкусу.. (я делала по -острее)

варить все вместе минут 15.. взбить блендером

подавать с тертым сыром

вкусняяяяяяятина!

готовится максимум полчаса.. где-то на 5 порций.


* * * * *
It felt so wrong... It felt so right