Танюша, я вдохновилась твоим заливным на визит свекрови
Заливное никогда не делала, помоги, пожалуйста.
Здесь у нас в Турции товар под названием "желатин" я не нашла - есть только "tart jölesi" - которое смешивают в фтуктовым соком и сахаром и покрывают торты (про иное применение никто не слышал). Это сыпучее что-то. Подойдет? И если да - растворять надо в горячем бульоне сразу после варки?
Заранее спасибо.